Después de un año de lanzamiento, Genosa participa ahora en el desarrollo de una amplia gama de aceites funcionales con empresas líderes en muchos mercados.
Los consumidores son conscientes de la importancia de consumir aceites de alta calidad que contengan perfiles óptimos de ácidos grasos. La proporción omega-6/omega-3, las malas consecuencias de las altas cantidades de grasas saturadas y trans, las bondades del ácido oleico, etc.
Pero en los últimos años, la ingestión de polifenoles naturales está ganando un gran interés.
Desafortunadamente, la mayoría de los aceites comestibles que provienen de semillas y se someten a refinación se procesan y, por lo tanto, no contienen polifenoles naturales. El aceite de oliva virgen es una de las escasas fuentes de grasas que contienen polifenoles naturales. Esto lo hace único.
Genosa ha estado trabajando en el desarrollo de una nueva tecnología (libre de emulsionantes, aditivos o encapsulaciones) para incorporar la esencia polifenólica del aceite de oliva virgen a cualquier aceite comestible. Esto abre cientos de posibles formulaciones de aceites funcionales/saludables que podrían contener la esencia antioxidante del aceite de oliva virgen.
En los próximos meses veremos nuevos aceites funcionales que contienen Hytolive ® infinity en el mercado.
“Oliva tu aceite”.
~Fill this form to download the dossier~
Discover the keys of the triple protection that we put at your disposal in this document. Fill this form to activate the download in pdf format.